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▲台灣人最愛海鮮TOP 3依序是蝦、魚及花枝軟絲。（圖／業者提供，下同）

記者曾婉婷／綜合報導

隨著中秋腳步接近，進入肉品生鮮採買高峰，然而除了量販超市外，超商今年也紛紛推出冷凍生鮮食材預購，主打CP值爆表、相對便宜的訂價模式，以搶攻烤肉商機；像是小7暌違5到6年，再次於今年中秋預購部分強化烤肉專區，推出大器食材和懶人料理系列等。

小7指出，每年中秋預購可佔整年預購業績達25%，而今年中秋預購除了名店禮盒、團購零食外，也持續強化生鮮結構並推出烤肉專區，像是首度推出的獨家懶人料理部分，主打免調理、免醃漬，只要退冰就能輕鬆上烤肉架。

小7表示，今年首波中秋預購業績已較去年同期成長30%，其中烤肉專區推出不到兩周即有百萬業績，像是懶人料理賣出約兩千組，其中又以三杯中卷和香蒜杏鮑菇最熱銷；至於大器生鮮食材部分也很受歡迎，如北海道巨無霸干貝熱銷4千組，還有比臉大的小蒙牛安格斯嫩肩牛排亦熱銷近千片。

另外，小7自即日起再推出「秋蟹．海鮮預購誌」，網羅11個國家、超過40種國內外各產地知名海鮮選擇，主打異國特色蝦蟹、台灣漁港時令漁獲、團購特色海鮮、海鮮零食下酒菜4大結構，消費者到門市訂購後約3到5天就能取貨。

至於全家同樣搶搭中秋連假的聚餐烤肉商機，自9/13起推出「海鮮名物賞」預購型錄，商品數近40項，價格帶約在288到2399元間，像是天和鮮物澎湖西嶼漁場所放養的黃金錩、青斑魚排等無毒魚，還有爭鮮嚴選的北海道熟凍鱈場蟹和生干貝等。

  

                                                                  

  

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